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Descubra a revolução culinária em São Paulo
A culinária japonesa em São Paulo está passando por uma verdadeira revolução, onde chefs com herança nikkei estão inovando e trazendo novos sabores para a mesa. Descubra como essa fusão entre a cultura japonesa e brasileira está encantando os paladares da cidade.
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CuttNews -
2024-06-21
São Paulo, uma cidade conhecida por sua diversidade culinária, está vivenciando uma verdadeira revolução gastronômica. Os chefs nikkei, com sua herança japonesa, estão finalmente recebendo o reconhecimento que merecem. Através da fusão entre a cultura japonesa e brasileira, eles estão trazendo sabores únicos para a mesa.
Nas últimas décadas, os restaurantes japoneses de São Paulo proliferaram, oferecendo uma variedade de pratos tradicionais, como sashimi, temaki e sushi. No entanto, muitos desses estabelecimentos seguem o modelo americano, com combinações de ingredientes que não são nem japon ... clique aqui para ler mais.
