O Rio de Janeiro está se tornando cada vez mais popular entre os turistas, que buscam belas praias, cidades vibrantes e uma culinária deliciosa. E quando se trata de comida, a cidade não decepciona. Apesar da reputação de uma gastronomia carnívora, o Rio oferece diversas opções veganas e vegetarianas que vão agradar até mesmo os mais exigentes.
Ao contrário do que muitos pensam, o Brasil é um país com uma grande oferta de comida vegana. Alexander Gershberg, chef vegano e autor de livros de culinária, em seu blog intitulado 'Minha viagem vegana ao Brasil', ficou impressionado com a quantidade ... clique aqui para ler mais.