Com a Páscoa se aproximando, a demanda por frutos do mar, especialmente peixes e crustáceos, aumenta bastante. Essa tradição não é apenas uma questão de sabor, mas também de religião, já que muitos católicos evitam carne vermelha nesse período.
De acordo com Tamires Fernanda, que é gerente de uma peixaria em Linha do Tiro, na Zona Norte do Recife, a diversidade de peixes procurados durante a Quaresma é enorme. Ela nos conta que os tipos mais populares incluem Dourado, Corvina, Meca, Agulhão, além de Mariscos e Caldeiradas.
Se você não tem muita experiência com peixes, fique tranquilo! Aqui v ... clique aqui para ler mais.