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CuttNews -
30/06/2025
Um estudo recente do Instituto Nacional de Saúde Ricardo Jorge traz notícias preocupantes sobre a comida de rua em Lisboa. Aproximadamente 43% dos alimentos vendidos nas ruas da capital portuguesa apresentam padrões microbiológicos insatisfatórios, enquanto 2,6% se mostram potencialmente perigosos para a saúde pública.
A pesquisa, publicada no Boletim Epidemiológico, examinou a qualidade microbiológica da comida pronta para consumo entre março de 2019 e dezembro de 2022. Foram analisadas 118 amostras em 39 pontos de venda em várias áreas do distrito de Lisboa.
Essas amostras incluíram uma va ... clique aqui para ler mais.