A produção de cenoura na região de Curitibanos, que engloba os municípios de Curitibanos, Frei Rogério, Lebon Régis, Fraiburgo e Caçador, vem crescendo nos últimos anos. Com cerca de 200 produtores e uma área de aproximadamente 630 hectares, essa cultura agrícola movimentou mais de R$20 milhões na última safra.
No entanto, nem sempre foi assim. Em 1964, com a chegada dos imigrantes japoneses, as primeiras hortas de cenoura foram estabelecidas em Frei Rogério, mas ao longo dos anos, o cultivo foi perdendo espaço na região. Apenas alguns produtores se mantiveram na atividade, mesmo em pequena q ... clique aqui para ler mais.