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Descubra Quais Farinhas de Frutas Dominam o Mercado e Seus Segredos Nutricionais!
Farinhas de frutas estão em alta! Conheça as propriedades e os benefícios da farinha de abacaxi, acerola e cajá.
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CuttNews -
21/08/2025
Cada vez mais, as farinhas feitas de resíduos de frutas estão conquistando espaço nas prateleiras do mercado. Recentemente, a Unimontes divulgou uma análise interessante sobre as farinhas de abacaxi, acerola e cajá, revelando informações surpreendentes sobre suas propriedades físico-químicas.
A questão apresentada pela universidade traz uma série de afirmações sobre essas farinhas. A primeira afirma que as farinhas de abacaxi e acerola são as que têm os maiores teores de açúcares. De acordo com o levantamento, essa afirmação está certíssima. Os açúcares presentes, representados pelos monossac ... clique aqui para ler mais.
