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CuttNews -
19/01/2025
Jessie Inchauspé, uma bioquímica da França, tem um foco bem interessante: tornar a ciência acessível e útil. Com um currículo impressionante que inclui matemática na King's College e um mestrado em bioquímica pela Georgetown, ela decidiu compartilhar suas descobertas no livro "A Revolução da Glicose". Essa obra mostra como o açúcar no sangue, ou glicose, influencia muitas áreas da nossa vida, e como é comum as pessoas subestimarem esse impacto.
Ela também apresentou várias dicas úteis para gerenciar o açúcar no sangue e evitar picos bruscos. No Brasil, ela lançou recentemente seu segundo livr ... clique aqui para ler mais.