Recentemente, o Centro de Atendimento Socioeducativo (CASE) de Itajaí celebrou mais uma conquista importante: a conclusão do curso de gastronomia pelos internos. Essa iniciativa faz parte do projeto chamado Alimentando Ideias, que busca transformar a vida desses jovens através da culinária.
O curso, que durou três meses, teve aulas quinzenais às segundas-feiras e foi elaborado para dar aos adolescentes uma formação sólida. Durante o encerramento, os participantes prepararam um cardápio especial, que foi apresentado com muito orgulho a uma plateia de autoridades do sistema de justiça e represe ... clique aqui para ler mais.