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Descubra o Verdadeiro Vilão do Pão: Não É Apenas o Carboidrato!
Um estudo japonês revela que o trigo, e não o carboidrato, pode ser o verdadeiro responsável pelo ganho de peso associado ao pão.
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CuttNews -
25/04/2026
Por muito tempo, o pão e as massas foram vistos como aliados da alimentação saudável. Mas tudo mudou com a ascensão das dietas low-carb, que transformaram os carboidratos em vilões no combate à obesidade. Um novo estudo da Universidade Metropolitana de Osaka, no Japão, trouxe à tona uma revelação surpreendente: a história do pão engordar é mais complexa do que se pensava.
Os pesquisadores realizaram experimentos com camundongos, oferecendo ração comum e alimentos à base de trigo. O que chamou atenção foi a preferência dos roedores pelo trigo, que, curiosamente, resultou em ganho de peso, mesm ... clique aqui para ler mais.
