A produção agroecológica se destaca como uma alternativa viável para a agricultura sustentável, porém, seus desafios no mercado são imensos. Enquanto muitos falam sobre a necessidade de produzir sem venenos, o verdadeiro obstáculo é colher e vender em um sistema que exige padrões rígidos e uniformes.
Jean Marc von der Weid, autor de um estudo para a OXFAM, detalha como a agroecologia desafia a lógica do agronegócio, que muitas vezes opta pela monocultura e pela homogeneização dos produtos. Ele explica que entender as diferenças entre a agricultura orgânica e a agroecológica é crucial para nav ... clique aqui para ler mais.