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Sabores de Maricá: Chef Eleva Alimentos Agroecológicos em Receitas Irresistíveis!
Chef Alexandre Pietrobom destaca alimentos do projeto Inova Agroecologia em receitas incríveis, unindo agricultura familiar e turismo em Maricá.
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CuttNews -
07/04/2025
Na última sexta-feira (04/04), o chef Alexandre Pietrobom, que é também presidente da Rota Gastronômica de Maricá, trouxe à mesa receitas criativas utilizando alimentos do projeto Inova Agroecologia. Mini morangas e o aipim Manoel Ribeiro foram os grandes protagonistas do almoço realizado no Restaurante do Alexandre.
Com o intuito de fortalecer a agricultura familiar e impulsionar a economia criativa local, a parceria entre o Inova Agroecologia e a Rota Gastronômica visa destacar a riqueza dos produtos rurais da região. Durante a refeição, convidados puderam saborear pratos como moqueca de ca ... clique aqui para ler mais.
