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Dia da Consciência Negra: Descubra os talentosos chefs do DF que estão conquistando paladares
Em homenagem ao Dia da Consciência Negra, apresentamos cinco chefs de cozinha do Distrito Federal que estão valorizando a cultura afro-brasileira através da gastronomia e encantando com seus pratos cheios de sabor e história.
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CuttNews -
20/11/2024
No Dia da Consciência Negra, comemorado em 20 de novembro, celebramos a luta contra o racismo e a valorização da cultura afro-brasileira. E no Distrito Federal, cinco talentosos chefs de cozinha estão se destacando ao resgatar tradições e exaltar a ancestralidade através de seus pratos saborosos. Além de levarem sabores que contam histórias para a mesa, eles utilizam a gastronomia como forma de preservar e valorizar a identidade negra.
Júlia Almeida é uma chef brasiliense apaixonada pela cozinha brasileira. Com mais de 16 anos de experiência, ela comanda diversos restaurantes na cidade e é um ... clique aqui para ler mais.
