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Repolho Surpreendente: A Revolução na Gastronomia de BH!
O repolho, antes coadjuvante, se torna o destaque nas cozinhas de BH, encantando paladares com novas receitas saborosas.
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CuttNews -
13/03/2026
Durante muito tempo, o repolho foi uma presença discreta nas mesas brasileiras, sempre coadjuvante em saladas e refogados. Contudo, em 2026, a rotina dos chefs está mudando esse panorama! A hortaliça, conhecida pela sua versatilidade e baixo custo, está atraindo a atenção de cozinheiros que desejam transformar ingredientes comuns em pratos inesquecíveis.
Na capital mineira, restaurantes com variadas propostas culinárias, desde a cozinha japonesa até a árabe, estão começando a adotar o repolho como estrela de seus cardápios. Mesmo que ainda seja uma novidade em muitas casas, essa mudança faz p ... clique aqui para ler mais.
