Culinária » CuttNews
CuttNews é o Aplicativo Encurtador de Notícias sobre Culinária mais Completo do Momento
Informação Direto ao Ponto
» Baixar App «
Você Acha que Lavar Frango é Seguro? Especialistas Têm Uma Surpresa para Você!
Um estudo revela que lavar o frango antes de cozinhar pode espalhar bactérias perigosas. Conheça os riscos e aprenda a cozinhar com segurança!
0
CuttNews -
24/04/2026
Um estudo recente feito por pesquisadores da Universidade de São Paulo (USP) trouxe à tona alguns hábitos preocupantes na cozinha brasileira. Eles investigaram como cinco mil lares lidam com a higiene e o armazenamento de alimentos. O resultado? Algumas práticas bem comuns podem estar aumentando o risco de intoxicações alimentares em casa.
Um dos principais problemas identificados é o ato de lavar carne crua na pia. Aproximadamente 46,3% das pessoas entrevistadas puxam a água no frango antes de cozinhá-lo. Porém, essa prática, ao invés de limpar a carne, acaba espalhando microrganismos pelo a ... clique aqui para ler mais.
