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CuttNews -
01/08/2026
Gabryela Arapehy Fernandes, aos 45 anos, decidiu mudar de rumo após mais de 20 anos no comércio exterior. Ela abriu um novo restaurante em Santos, inspirado nos princípios do Ayurveda, uma medicina tradicional milenar indiana.
O Ayurveda, com mais de cinco mil anos de história, foca na relação entre corpo, mente e estilo de vida. Segundo Gabryela, não se trata apenas de nutrientes, mas também da digestão, combinações, especiarias e da sazonalidade dos ingredientes.
Durante seus estudos, a empreendedora percebeu o impacto da alimentação no bem-estar. Por exemplo, ela menciona que o gengibre é ... clique aqui para ler mais.