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Insetos: A Nova Sensação da Proteína em Uganda Que Pode Revolucionar a Alimentação!
A ONG Mamah está mudando a forma como os ugandenses veem os insetos, transformando-os em uma fonte de proteína vital durante todo o ano.
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CuttNews -
26/03/2025
Em várias partes de Uganda, os gafanhotos são um verdadeiro banquete em certas épocas do ano. No entanto, sua presença é sazonal, o que dificulta a alimentação saudável da população.
Para resolver esse problema, a ONG Mothers Against Malnutrition and Hunger, ou Mamah, decidiu trabalhar com as comunidades locais. O foco é garantir que esses insetos estejam disponíveis durante todo o ano, através de práticas de criação em cativeiro.
Violet Gwokyalya, membro da Mamah, explicou que o consumo de insetos oferece uma fonte rica em proteínas. Ela ressaltou a simplicidade da criação desses animais, q ... clique aqui para ler mais.
