Caxias do Sul, situada na Serra Gaúcha, é um município vibrante do Rio Grande do Sul, que abriga cerca de 520 mil moradores. A cidade carrega uma forte influência da cultura italiana, visível na culinária e nas tradições que permeiam a vida local.
Desde sua fundação em 1875, quando os imigrantes italianos chegaram para colonizar a região conhecida como "Campo dos Bugres", Caxias do Sul enfrentou desafios naturais. No entanto, esses pioneiros construíram uma sólida base agrícola que evoluiu para um setor industrial robusto, mantendo vivas as suas ricas tradições.
Além das belezas naturais, a ... clique aqui para ler mais.