Você Sabia Que Paulistanos Já Fizeram Das Formigas Um Petisco Delicioso?

0 CuttNews - 23/12/2024

Você já imaginou comer formigas? Pois é, essa prática não é tão estranha assim, principalmente para quem cresceu em São Paulo. No século 19, essas pequenas criaturas eram um petisco muito procurado, especialmente a içá, uma fêmea da saúva, também conhecida como tanajura. Para o famoso escritor Monteiro Lobato, essa iguaria era comparada ao 'caviar do caipira' e as pessoas costumavam consumi-las como se fossem pipocas. Que interessante, né?

A época certa para caçar as içás é no final da primavera, quando as chuvas começam e elas voam de seus formigueiros para se reproduzirem. Esse momento era ... clique aqui para ler mais.