Na capital brasileira, várias empresas estão mostrando que é possível conciliar lucro e proteção ambiental. Almejando as metas de desenvolvimento sustentável, essas iniciativas nos ensinam que inovar e valorizar a cultura local podem andar juntos.
Um dos destaques é o Alambique Remedin, fundado por João Chaves em 2012. Motivado pelo desejo de reviver a cachaça de seus antepassados, João se tornou um exemplo de preservação e produção consciente. A propriedade ainda mantém 80% da vegetação nativa, com práticas que garantem um impacto ambiental mínimo.
Com 10 prêmios nacionais em seu currículo, ... clique aqui para ler mais.