As ostras, tão queridas por chefs, estão se revelando verdadeiros soldados na batalha contra a degradação ambiental. Em Maryland, a moradora Kimberly Price e sua equipe de voluntários acreditam no poder desses moluscos para ajudar a limpar os oceanos.
Kimberly cuida de milhares de ostras na beira de sua casa e, quando elas ficam prontas, solta-as na Baía de Chesapeake, bem pertinho de Washington. Essas criaturas são filtradoras maravilhosas, sendo capazes de purificar até 190 litros de água diariamente.
Com esse trabalho, o ambiente marinho se torna mais saudável, melhorando a biodiversidade ... clique aqui para ler mais.